Los zumos nos revitalizan, además son desintoxicantes y curativos, nos sirve para nuestra dieta de adelgazamiento, y también puede prevenir de muchas enfermedades crónicas, como el cáncer, por sus altos contenidos en anti-oxidantes, vitaminas y minerales. Al ser zumo, es más fácil de digerir y podemos combinar varias piezas.
Se ha demostrado que el cáncer se desarrolla por la falta de algunos nutrientes, que están presentes en las frutas y verduras. Los zumos nos permite aprovechar todos esos nutrientes, además son depurativos, por lo que nos ayudan a eliminar toxinas, que pueden derivar en el desarrollo del cáncer. Resumiendo, por un lado nos ayuda a eliminar las toxinas que evolucionan hasta el cáncer y por otro nos aporta los nutrientes necesarios para luchar contra él.
Es muy importante consumirlas crudas para que sean más eficaces. Yo las hago con mi Thermomix, ya que así aprovecho toda la fruta, con su pulpa, por lo que aún es más eficaz.
Consejos:
Tomarlos solos, sin añadir leche o yogur, de esta forma son más digestivos y más efectivos.
No añadir azúcar, así nos ayuda en nuestro régimen de adelgazamiento, además está demostrado que el azúcar es perjudicial para nuestra lucha contra el cáncer.
Tomarlos recién preparados, podemos dejarlos más tiempo, siempre que los protejamos de la luz y del aire, pero siempre perderán propiedades.
Mejor tomarlos en ayunas o con el desayuno, así serán más eficaces sus efectos desintoxicantes y revitalizadores. Por supuesto también podemos tomarlos a los largo del día.
¿Que tipo de verduras o frutas debemos tomar?
Podemos utilizar todos, pero los más efectivos son las verduras de hojas verdes, las que tienen vitamina C, y las que tienen mucha agua.
VEGETALES VERDES: contienen gran cantidad de antioxidantes. por ejemplo, las acelgas, el brócoli el pepino, las espinacas, el repollo.
VEGETALES ROJOS: contienen licopeno, que ayuda que las células se dañen, además de antioxidantes, en gran cantidad. Por ejemplo los tomates.
VEGETALES BLANCOS: contienen alicina y flavonoides, ayudan en la prevención de diferentes tipos de cáncer. Por ejemplo el ajo y la cebolla, las alcachofas también entran en este grupo.
FRUTOS ROJOS: tienen una gran cantidad de antioxidantes y vitaminas. Por ejemplo las fresas, las cerezas, las frambuesas.





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